水产品养殖技术之鲫鱼

来自互联网      编辑:      时间:2017-8-16      文字大小:

文章摘要:鲫鱼简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,肉营养价值很高。其养殖方法如下:

一、品种选择

鲫鱼采取池塘养殖方式必须选择具有良好生长优势的品种,也就是已经被国家鉴定确认的优良品种,如湘云鲫、彭泽鲫、异育银鲫等。不过由于鲫鱼品种繁多,且具有广泛的适应性,再加上繁殖非常简单,大多数养殖户都能够进行这方面的工作,因此导致市场上出售的鱼苗良莠不齐,好坏参杂。尽管大多数养殖户选择养殖彭泽鲫、异育银鲫,但是由于对这几个鲫鱼品种的生物学特征认识不足,不能够在购买鱼苗时很好的识别和辨认这些品种的优劣。

二、养殖准备

为确保池塘养殖鲫鱼能够更好的进行水体的管理和更换,要求池塘面积大小要适宜,不可过大,且水深要控制在2. 5m以内,通常选择长方形,多数呈东西向。池塘的清整消毒工作必须在鱼种进池前做好,注意如果是旧池塘,则要将过多的淤泥挖除,并进行干池曝晒。清塘时,主要是选择氯制剂或生石灰等药物,注意要在全池进行泼洒,确保彻底将野杂鱼及病原体杀灭,还要用高锰酸钾或孔雀石绿等药物对池塘进行浸浴消毒。当水温平均达到6~8℃时,就可开始放养鱼种。

选择适宜的放养模式,做好品种搭配。池塘养殖鲫鱼是否采取套养,要根据主养品种的数量以及面积大小来决定,要求既不能够使主养品种的生长速度受到影响,还能够合理利用水面,增加效益。一般选择的放养模式是多品种、高密度,从而能够更加充分利用饵料资源和水体空间,还要考虑水质、水深、饲料、肥料等情况。一般主养鱼是鲫鱼,次养鱼是鳊鱼,配养鱼是鲢鱼、鳙鱼。通常鲫鱼种放养比例要达到70%左右,鳊鱼种达到20%左右,鲢、鳙鱼种分别达到10%左右。

池塘放养鱼种的规格适宜偏大,不适宜偏小。通常鲫鱼种和鳊鱼种的放养规格是每尾50~60g,鳙鱼种是每尾200~250g,鲢鱼种是每尾150~200g。放养密度应合理,如果鱼种放养密度过小,尽管成鱼规格相对会较大,但会导致亩产量偏低。放养密度适当提高,不仅能够提高鲫鱼产量,同时能够达到所需的成鱼规格。通常鲫鱼种的放养密度是每亩(667m2)1600尾,鳊鱼种是每亩500尾,鳙鱼种、鲢鱼种是每亩200尾[养殖网:www.nczfJ.com/]。

三、饲养管理

由于鲫鱼口径比较小,因此投喂的饲料粒径要与其口径相匹配。一般对于鲫鱼个体重量达到1~5g左右,体长为2.5~6cm,选择投喂的颗粒料粒径为1~1. 5mm;个体重量达到5~lOg左右,体长为7~8. 5cm,选择投喂的颗粒料粒径为2~2.5mm;个体重量在12~20g左右,体长为9~12cm,选择投喂的颗粒料粒径3mm;当个体长超过15cm时,选择投喂的颗粒料粒径可在3. 5mm以上。

鲫鱼不同生长阶段的投饲次数有所不同,苗种阶段通常每天投喂8~12次,必须保证投喂6次;成鱼阶段通常减少到每天投喂4次。投喂可采取投饲机自动喷撒和人工手撒两种方式。由于鲫鱼口小、胆小,唇和须也无法自由伸缩,吃食相对比较斯文,往往要经过较长的驯食过程,且每次的投喂时间也相比其他鱼类要长,做到以“少撒、慢撒、面大”为原则。这种投料方法能够确保池塘里的鱼均吃到饲料,从而产出规格比较一致的鱼。

四、日常管理

每天最好巡溏三次,要认真观察鱼的摄食情况以及水质的变化情况,如果发现问题要立即进行处理;投喂要以“四定”为原则,即定时、定位、定量、定质,腐败变质的饲料不能投喂,还要根据天气、水温以及鱼的具体摄食情况对投喂量随时进行调整;每3~5天加注1次新水,确保水的透明度维持在25~30cm,使池水保持活、肥、嫩、爽;在晴天的中午、阴天的清晨以及连绵阴雨的半夜打开增氧机,在晴天的傍晚、阴雨天的白天关闭增氧机,出现浮头要早开,在鱼类生长阶段每天都打开,使水中的融氧量增加,从而促进鲫鱼快速生长。

五、鱼病防治

鲫鱼具有较强的抗病能力,但时常发生出血性锚头鳋病。为预防该病,可于鲫鱼种下塘前l~2天在全池泼洒2. 5%敌百虫粉剂。对于小面积的主养鲫鱼的池塘,在发病季节要每半月使用90%晶体敌百虫对全池进行泼洒,用量是每立方米0. 3g;对于大面积的鲫鱼混养池塘,要在鲫鱼快速生长季节,采取敌百虫挂篓(袋),每月进行1~2次,每次连续挂2天。如果发现鲫鱼出现发病的征兆时,要立即观察、检查,确诊后在全池一次性泼洒硫酸亚铁和90%晶体敌百虫合剂,用量分别是每立方米0.2g、0. 5g。如果是继发性的鲫锚头鳋病,或者池塘己经使用多次敌百虫,要改成全池泼洒农用敌杀死,用量是每立方米6~1OmL。

水产品养殖技术,鲫鱼养殖技术,鲫鱼养殖方法,鲫鱼养殖周期,